Półmisek serów
camembert/pleśniowy/żółty twardy/konfitura/krakersy
Półmisek przekąsek
Falafele z sosem jogurtowym
Pumpernikiel z musem z dziczyzny
Szaszłyki z krewetką i ananasem
Pomidor suszony z mozzarellą i szynką westfalską
Cukinia z humosem z pieczoną papryką
Kabanosy z sosem majonezowym z wasabi
Warzywa chrupiące z dipem serowym
Półmisek owoców
Oliwki/papryczki z serem
Wino Zamkowe- butelka
podane z boczniekiem, grillowaną wołowiną, marynowanym batatem i serem pleśniowym
jajkiem posche, grzankami, boczkiem i sosem miodowo - musztardowym
podana z sosem miętowym
podany z emulsją na żółtkach oraz z piklowanymi warzywami
podany z kwaśną śmietaną, zielonym groszkiem, musem z wędzonej ryby oraz piklowaną dynią
podane na puree pietruszkowym z białą czekoladą, warzywami i sosem demi glace
podane w bulionie grzybowym
z żołądkami gęsimi
podany z francuskim ciastem i karmelizowanymi orzechami
podany z domowym makaronem lub kołdunami z baraniny
podany z puree maślanym, jajem gotowanym i pulpetami z białej kiełbasy
podane z sosem borowikowym
podany z grzybami, truflami, sosem śmietanowym i karmelizowanymi orzechami
podany z krewetkami, papryczką piri piri i pomidorkami koktajlowymi
podany z pieczonym topinamburm, brukselką i jarmużem
podane z pampuchem, puree z kapusty czerwonej, karmelizowanym jabłkiem i sosem śliwkowym
podana z plackiem ziemniaczanym, sosem borowikowym i karmelizowaną marchwią
podany z zielonymi warzywami, krewetkami i sosem bearnaise
podana z gratine ziemniaczanym, sosem kasztanowym i karmelizowanym pasternakiem
podany z kapusta czerwoną, piklowanymi ogórkami, boczkiem, sałatą colesław i ziemniakami pieczonymi
duszone w ciemnym winie podane na puree maślanym z żłótym burakiem i sosem demi glace
na risotto z chorizo podana ze szpinakiem i palonym kalafiorem
podany z lodami karmelowymi
z likierem pomarańczowym
z karmelizowanymi orzechami podane z paloną czekoladą i lodami czekoladowymi
z twarogiem na miodzie podany z kasztanami, figą i lodami kasztanowymi
Rosół z domowym makaronem
podane w śmietanie z sosem malinowym
podana z makaronem
podane z frytkami oraz surówką z marchwi i pomarańczy
podane z puree ziemniaczanym i surówką z marchwi
Zapisz się i otrzymuj najnowsze
informacje o ofertach hotelu.
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Zamek Gniew Sp. z o.o., Zamkowa 3, 83-140, Gniew Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.