Hotel Zamek Gniew

Nasza restauracja w Zamku Gniew proponuje Państwu bardzo różnorodne menu, wychodząc tym samym naprzeciw różnym preferencjom kulinarnym Gości. W naszej ofercie dostępne są zarówno lekkie, ale sycące sałaty, przystawki, kilka rodzajów zup, pierogi, makarony, rybne i mięsne dania główne, potrawy bezmięsne oraz pyszne desery. Jesteśmy w stanie przygotować również specjalny kosz piknikowy, w którym znajdą Państwo bardzo duży wybór przekąsek oraz butelkę wina Zamkowego.

W każdą niedzielę od 14:00 do 18:00 zapraszamy na niedzielne brunche tematyczne!

Rodzaj dania:
Szef Kuchni Poleca - wkładka sezonowa
Przystawki

/ mus z awokado / ogórek kompresowany / grzyb shimeji /

130

ocet balsamiczny / owoce sezonowe/

100g

/ mix sałat / warzywa / chips z boczku / jajko poche / pesto bazyliowe /

260 g

/ mix sałat / warzywa / pesto bazyliowe / karmelizowana figa

250

/ majonez truflowy / chrust ziemniaczany / szczypiorek / parmezan /kurka marynowana

140 g

chutney z jabłka / pieprz młotkowany / oliwa ziołowa / purée z czerwonej cebuli

95 g

/ chili / natka pietruszki /

100 g
Zupy
250

/ jajko gotowane / purée chrzanowe / pieczony boczek /

250 g

z podrobami z kaczki / lana kluska

250 g

z makaronem

250 g
Dania główne

Propozycja wina: Zamkowe Red Wine - Castilla y Leon, Hiszpania 100% Tempranillo

290 g

Propozycja wina: L’arjolle Rouge - Côtes de Thongues Igp, Langwedocja, Francja 100% Merlot, Cabernet Sauvignon

170 g

Propozycja wina: Monte la Reina Roble

290 g

Propozycja wina: Wino Zamkowe- Face to Face Tempranillo

180 g

Propozycja wina: Kono Pinot Noir

260 g

Propozycja wina: Monte la Reina Verdejo albo Domaine Seguinot-Bordet Chablis

250 g

Propozycja wina: Tomero Malbec

255 g

Propozycja wina: Domaine de la Ragotière Cuvée Prestige Sauvignon

195 g

Propozycja wina: Flavs Pinot Grigio delle Venezie

245 g

Propozycja wina: Equilibre Chardonnay

275 g
Desery

/ sos kawowy / marakuja

125 g

/ wiśnie w syropie / sorbet malinowy /

80 g

/ owoce sezonowe / cukier puder /

140 g

/ owoce sezonowe / sorbet malinowy/

130 g
Dla najmłodszych

frytki i suróka z marchewki

z twarogiem lub czekoladą posypane cukrem pudrem

z sosem bolognese

z makaronem i słodką śmietaną

Filet z łososia z posiekanym szczypiorkiem, grillowane szparagi, karmelizowana cebula i puree, elegancko podane przy oknie restauracji
Intensywny różowy chłodnik z buraków w białej misce, z wstążką cytryny i koperkiem na stole
Smażony dorsz z sezonowymi warzywami, czarną soczewicą i kolorowymi purée na białym talerzu przy oknie hotelowej restauracji
Kremowa pomarańczowa zupa z grillowaną limonką, świeżą kolendrą, grzybami i sezamem, podana w białej misce na drewnianym stole
Szparagi z chrupiącym boczkiem, jajkiem sadzonym, pomarańczowym sosem, wstążkami ogórka i świeżymi kiełkami.
Waniliowa panna cotta z sosem karmelowym, świeżymi malinami, plasterkiem truskawki, czekoladowymi dekoracjami i kruszonką na białym talerzu
Skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie, aby zarezerwować stolik.
Poniedziałek - Czwartek
Piątek - Sobota
Niedziela